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Murgo Wine Bistrot
Menu 12 gennaio 2025
Piatti unici:
Vellutata di piselli al cumino e limone, olio aromatizzato al gambero e croccante di mollica all’aglio (16€)
Tagliolini al burro montato con alici, grana e limone (15€)
Capone fritto con cavolo viola stufato e arance (18€)
Polpettone con patate e piselli in umido (15€)
Piatti Aperitivo
:
Piatto misto “assaggi di tapas'” (20€)
Tagliere di salumi e formaggi locali, marmellate e paté Murgo (15€)
Tapas singole:
Polpettine fritte di baccalà mantecato al basilico e scorzetta di limone (8€)
Scacciata con verdure saltate e pepato fresco (6€)
Le fritturine (panelle e cavolfiori in pastella) (7€)
Mozzarella in carrozza, alici e basilico (7€)
Millefoglie di radicchio, patate, porri e finocchio gratinati alla besciamella (8€)
Dolci:
Torta al cioccolato fondente, panna (6€)
Cheesecake al caramello e arachidi (7€)
Peti di suora al profumo d’arancia amara (6€)
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